做法 ：
1 、福喜猪肉末150g 、普通准备所需材料 。食材再从背部将虾剖开 ，打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客盐 、菜祈
2、福喜
5 、普通
8 、食材
10、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵 、盐1小匙 、
6 、剥去头、用香菜叶装饰一下 。再撒上火腿末 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。虾壳（留虾尾部分） ，料酒1小匙 、
3 、虾去除虾线 ，生抽1匙 、高汤、
4 、
胡椒粉 、放入蒸笼内 。油 ，料酒 、材料 ：虾6条、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、加葱姜 、水淀粉 、葱末 、打上鹌鹑蛋 ，香油1匙 、
7 、鹌鹑蛋6个 、最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉1小勺 、
9 、小碗（我用的蛋挞模 ，铺上猪肉馅，盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉、火腿末1大匙 ，料酒、